Pastinya dengan mendengar nam Probolinggo sudah tahu bahwa akan teringat gunung Bromo. Dimana banyak sekali wisatawan berlibur untuk berkunjung menaiki gunung dan menikmati pemandangan dan suasana disana. Tidak hanya tempat wisatanya yang populer namun kita bakal menceritakan dan mencari kuliner yang sudah dari dulu terkenal sampai sekarang. Berikut kuliner macam-macam asal Probolinggo yang harus dicoba jika sudah kesana.
1. Prol Tape
Makanan khas ini biasanya diburu para wisatawan untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Bahan utama dari makanan ini terbuat dari tape singkong yang punya rasa manis dan dicampur bahan-bahan lain untuk menciptakan adonan dan juga jika sudah selesai biasanya memiliki rasa gurih dan manis dari prol tape. oleh-oleh ini sudah tersebar disudut jalan atau kota di Probolinggo.
2. Ketan Kratok
Kuliner enak yang bisa dicoba pada pagi hari soalnya untuk dijadikan menu sarapan sangat cocok. dimana olahan dari bahan ketan dan dicampurkan kacang koro dan biasanya disajikan dengan ditaburi kelapa parut yang bakal memberikan rasa gurih. jika anda yang menyukai manis bisa ditaburkan gula merah cair supaya nikmat dan memakannya selagi panas memang menjadi nikmat tersendiri dari ketan kratok.
3. Nasi Jagung Merpati
Yang membedakan masakan ini tentunya bahan baku nasi di ganti dengan jagung yang diparut dan tentunya sangat populer dari tahun 1982. biasanya cara membuatnya mudah tinggal menumbuk jagung lebih halus dan lauknya bisa menggunakan berbagai jenis bisa dari ayam.ikan dan sayuran tergantung selera masing-masing. apalagi nasi jagung ini nikmat kalau memakai sambal terong.