Pasti dalam menu lauk saat sahur pasti ada yang menggunakan telur sebagai menu andalan sebab pastinya olahan yang mudha dibuat dan punya rasa yang enak. Tapi jika hanya mengolah telur dengan cara biasa pastinya membosankan tapi jika mengolahnya mengikuti menu khas telur korea akan menambah pengetahuan dan semakin kreatif saat mengolah telur tersebut menjadi sebuah makanan yang bakal cocok untuk Sahur nantinya.Berikut beberapa olahan telur khas korea dan cara pembuatannya.
1. Gyeran-jangjorim
Sekilas dari olahannya pastinya menggunakan telur rebus yang diberikan kuah kecap asin dan memberikan sedikit bumbu didalamnya. Makanan ini punya rasa yang asin dan gurih tentunya sangat cocok menyantapnya dengan nasih hangat. dalam proses pembuatannya juga tidak rumit tinggal menyediakan telur,kecap asin,daun bawang,bawang putih dan gula yang kemudia melakukan perebusan terhadap telur dulu baru disiram kuah yang sudah dibumbui secara merata.
2. Gyeran-jjim
Merupakan hidangan telur yang dikukus bersama dengan kaldu didalamnya dimana biasanya akan meletakknya dalam mangkok. tektur saat memakanya pasti sangat lembut dimana proses mengukusan yang menjadikan menu andalan dan bisa dicoba membuatnya dirumah. bahanya sangat mudah dimana butuh telur,kaldu rasa dan tak lupa dengan kecap asin dan daun bawang yang semakin nikmat mengkonsumsinya dengan keadaan panas.
3. Gyeran-Mari
Merupakan hidangan yang bisa dinikmati anak-anak atau orang dewasa dimana telur gulung yang diberikan berbagai jenis topping. pastinya sangat lezat dimana akan menghasilkan tekstur yang amat lembut dibandingkan telur dadar lainnya. biasanya juga bisa memberikan sayuran yang dipotong kecil-kecil dan memasukkannya kedalam telur untuk menambah nilai giji didalamnya untuk sahur sangat cocok sekali.